• May 8, 2026 il mondo della fermentazione il sapore le qualita Oggi, la fermentazione è al centro di molte innovazioni in cucina, con chef e food designer che sperimentano nuovi abbinamenti e tecniche di fermentazione per creare prodotti innovativi e sorprendenti. Conclusione La fermentazione rappresenta un mondo ricco di sapore, qualità org By Harmon Thiel
